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月饼可以放冰箱吗?月饼放冰箱好吗?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:57:34 编辑:笔名

月饼是中秋时期吃的一种独特食物,作为熟食还是需要做好存储工作的。月饼是可以放冰箱的,但是只适合冷藏,千万不要进行冰冻存储,否则不就会影响月饼的营养,而且还会影响食物的口感和味道。下面就来详细了解月饼放冰箱的影响,以及需要注意的内容吧。

1、适合冷藏

月饼是熟食,因此需要进行适当的存储,其中方式冰箱中冷藏就是一种非常不错的保存方式。月饼种含有大量的营养成分,因此放在常温环境中是很容易变质的,所以放入冰箱种冷藏是非常合适的。在低温环境中,细菌等微生物活性较低,因此月饼也不容易变质。

2、不宜冷冻

有些人为了使月饼可以保存更长时间,就采用冷冻的方式,但是这种方式存储对食物的破坏性较大,因此对月饼来说也是不适合的。由于月饼中含有较多的水分,在进行冷冻的时候其中的水分结冰,在进行解冻的时候水分就会大量的流失,并且在月饼中形成小洞,这样会严重影响口感和味道。

3、健康贴士

其实无论使用什么方式进行存储,月饼都是不适合吃的。因为月饼的热量很高而且也属于零食,属于人体额外摄取的能量,因此人体会因为吃月饼而能量摄取过多,因此是很容易导致长胖的。而且由于工厂生产的月饼中含有大量的人工添加剂,食用后对健康也是不利的,所以在中秋的时候最好不要吃月饼。

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